中餐烹饪专业主要课程
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。
中餐烹饪专业培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
华中高级职业技术学校招生专业有哪些
| 专业名称 | 层次 |
| 中餐烹饪专业 | 中专专业 |
| 运动训练 | 中专专业 |
| 护理 | 中专专业 |
| 学前教育 | 中专专业 |
| 模具技术应用 | 中专专业 |
| 数控技术应用 | 中专专业 |
| 焊接技术应用 | 中专专业 |
| 美发与形象设计 | 中专专业 |
| 服装设计与工艺 | 中专专业 |
华中高级职业技术学校有没有中餐烹饪专业?答案不言而喻，还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息，可以电话联系学校招生办，向招生老师咨询，也可以直接联系网站在线老师，向老师直接咨询。
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评论列表（4条）
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本文概览：中餐烹饪专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。中餐烹饪专业培养目标本专业