培养目标：本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。
培养要求：基于这种情况，根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)文件精神，要求高职高专院校的人才培养目标定位在理论知识以必需、够用为度，着重培养面向生产一线的高素质技能型人才，部分高职院校在本科茶学专业的基础上，按照高职高专人才培养的要求，开设了茶叶生产加工技术专业。
专业培养目标：培养具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能，从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才。
贵州哪些学校开设有茶叶生产与加工专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 贵州内贸学校 | 1966 | 中专学校 | 贵州 贵阳 | 南布依族苗族自治州都匀市 |
| 湄潭中等职业学校 | 1943 | 职业学校 | 贵州-遵义 | 贵州省湄潭县绿色食品工业园区 |
以上的这些学校都是贵州开设有茶叶生产与加工专业的学校，想要在贵州读书并且报考茶叶生产与加工专业的学生，可以在上面的这些学校中进行比较，选择自己喜欢的学校。
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本文概览：培养目标：本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。培养要求：基于这种情况，根据教