烹饪专业培养目标
本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。
烹饪专业核心课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。
烹饪专业职业范围
中式烹调师、中式面点师、营养配餐员业设备:多台新型环保节能社台。全套不锈钢操作台。冰箱。蔡墩。菜刀.炒锅。手勺等。切配宣配备齐全，可容纳60名学生同时操作。
荆州技师学院招生专业有哪些
| 专业名称 | 层次 |
| 烹饪专业 | 中专专业 |
| 护理 | 中专专业 |
| 幼儿教育 | 中专专业 |
| 旅游与酒店管理 | 中专专业 |
| 电子商务 | 中专专业 |
| 平面设计 | 中专专业 |
| 计算机应用 | 中专专业 |
| 汽车运用与维修 | 中专专业 |
| 电子技术应用 | 中专专业 |
荆州技师学院烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪专业的同学可以到荆州技师学院去参观一下，看一下学校的专业实训室。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《荆州技师学院招生专业有哪些?有烹饪专业吗?》能对你有所帮助！
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本文概览：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。烹饪专业核心课程烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理