培养目标
本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。
核心课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。
河南工业和信息化高级技工学校招生专业有哪些
| 专业名称 | 层次 |
| 烹饪专业 | 中专专业 |
| 工业机器人应用与维护 | 中专专业 |
| 煤矿技术 | 中专专业 |
| 矿井通风与安全 | 中专专业 |
| 矿山机电 | 中专专业 |
| 航空服务 | 中专专业 |
| 地理信息系统与地图制图 | 中专专业 |
| 护理 | 中专专业 |
| 幼儿教育 | 中专专业 |
河南工业和信息化高级技工学校有什么专业?有烹饪专业吗?答案不言而喻，还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息，可以电话联系学校招生办，向招生老师咨询，也可以直接联系网站在线老师，向老师直接咨询。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《河南工业和信息化高级技工学校有什么专业?有烹饪专业吗?》能对你有所帮助！
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本文概览：培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。核心课程烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、