餐旅服务专业学习课程
酒店管理概论、中国饮食文化、旅游市场营销、食品卫生管理、餐饮信息管理、餐厅服务技术、餐饮管理与服务、酒店英语、宴席设计与菜点开发、酒吧管理、食品营销学、客房管理实务、餐饮设备管理
餐旅服务专业培养目标与要求
培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
餐旅服务专业必备能力
1.熟悉中西方饮食文化，具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力
2.熟悉中西餐烹调(饪)的制作工艺，能够独立进行宴席设计与菜点开发
3.掌握饭店、餐厅日常设备设施的操作方法，会熟练使用现代餐饮管理应用软件
4.具有敏锐的市场观察力、较强的现场协调能力和良好的人际沟通能力
山东哪些学校开设有餐旅服务专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 滨州交通技工学校 | 1975 | 技工学校 | 山东 滨州 | 渤海五路 |
以上的这些学校都是山东开设有餐旅服务专业的学校，想要在山东读书并且报考餐旅服务专业的学生，可以在上面的这些学校中进行比较，选择自己喜欢的学校。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《山东读餐旅服务专业可以到哪些学校》能对你有所帮助！
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