| 专业名称 | 层次 |
| 烹饪专业 | 中专专业 |
| 学前教育 | 中专专业 |
| 电子商务 | 中专专业 |
| 会计 | 中专专业 |
| 城市轨道交通运输与管理 | 中专专业 |
| 航空服务 | 中专专业 |
| 高铁乘务 | 中专专业 |
| 铁道机车车辆 | 中专专业 |
| 焊接加工 | 中专专业 |
郑州铁路技师学院烹饪专业介绍
培养目标
本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。
核心课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“狐冢大人”！
希望本篇文章《郑州铁路技师学院有什么专业?有烹饪专业吗?》能对你有所帮助！
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