中餐烹饪与营养膳食培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食就业前景
本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时,还为高职院校输送优秀毕业生。
山东哪些学校开设有中餐烹饪与营养膳食专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 山东济南商贸学校 | 2004 | 中专学校 | 山东 济南 | 山东省济南市历下区工业南路32号 |
在确定了要选择的专业之后,剩下的就是选择自己喜欢的学校了,以上这些学校都是山东开设有中餐烹饪与营养膳食专业的学校,同学们可以在本网站查看相关学校的详细介绍,或是联系学校招生办老师,到学校参观一下,多比较,选择一所自己理想的学校。
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评论列表(4条)
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本文概览:本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。本专业毕业生主要面向苍