西餐烹饪专业培养目标
培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。
西餐烹饪专业主干课程
1、西餐烹饪初级班授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。
实际操作：根据成都市西式烹调师五级教学计划和教学大纲要求，主要传授：厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。
贵阳女子中等专业学校招生专业有哪些
| 专业名称 | 层次 |
| 西餐烹饪专业 | 中专专业 |
| 学前教育 | 中专专业 |
| 会计电算化 | 中专专业 |
| 电子商务 | 中专专业 |
| 市场营销 | 中专专业 |
| 旅游服务与管理 | 中专专业 |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 中专专业 |
贵阳女子中等专业学校西餐烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名西餐烹饪专业的同学可以到贵阳女子中等专业学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《贵阳女子中等专业学校有没有西餐烹饪专业?》能对你有所帮助！
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本文概览：西餐烹饪专业培养目标培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。西餐烹饪专业主干课程1、西餐烹饪初级班授课内容：主要讲述