烹饪专业培养
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
烹饪专业课程
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
河北哪些学校开设有烹饪专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 保定工业学校 | 1994 | 中专学校 | 河北 保定 | 河北省定州市长安路25号（定曲路59号） |
| 河北旅游管理中等专业学校 | 1995 | 中专学校 | 河北-石家庄 | 石家庄-裕华区育才街168号 |
| 石家庄供销技工学校 | 1980 | 技工学校 | 河北-石家庄 | 石家庄西南城郊结合部 |
| 灵寿县职业技术教育中心 | 1995 | 职教中心 | 河北-石家庄 | 灵寿县城人民路西段132号 |
在确定了要选择的专业之后，剩下的就是选择自己喜欢的学校了，以上这些学校都是河北开设有烹饪专业的学校，同学们可以在本网站查看相关学校的详细介绍，或是联系学校招生办老师，到学校参观一下，多比较，选择一所自己理想的学校。
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