| 专业名称 | 层次 |
| 烹饪专业 | 中专专业 |
| 学前教育 | 中专专业 |
| 旅游服务与管理 | 中专专业 |
| 计算机应用 | 中专专业 |
| 电子技术应用 | 中专专业 |
| 汽车制造与维修 | 中专专业 |
| 数控技术 | 中专专业 |
遂宁民进中等专业学校烹饪专业介绍
烹饪培养目标:培养学生掌握中餐烹饪工艺理论和技能,同时培养饮食营养与餐饮的专业理论。通过理论结合实践的教学方法,使学生具有较强的烹饪实际操作技能和菜品创新技能,以及餐饮管理能力。
烹饪主干课程:烹饪营养与卫生 烹饪原料知识部分 烹饪工艺部分 川菜烹调技术
烹饪就业去向:饭店、宾馆等餐饮生产部门的菜点设计与制作,餐饮企业的经营与管理。
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本文概览:专业名称层次烹饪专业中专专业学前教育中专专业旅游服务与管理中专专业计算机应用中专专业电子技术应用中专专业汽车制造与维修中专专业数控技术中专专业遂宁民进中等专业学校烹饪专业介绍烹饪培养目标:培养学生掌握中餐烹饪工艺理论和技能,同时培养饮食营养