烹饪培养目标
主要培养从事烹饪制作及管理的专业技术人才。
烹饪主要专业课程
烹饪概论、原料加工技术、刀工、中餐烹调技术、面点制作技术、冷盆制作、食品营养卫生、餐饮成本核算、餐厅服务等课程。
烹饪就业方向
毕业生主要面向宾馆、饭店及其他饮食行业，从事营养配餐、膳食管理、烹饪操作、厨房管理等工作。
剑阁职业高级中学招生专业有哪些
| 专业名称 | 层次 |
| 烹饪专业 | 中专专业 |
| 学前教育 | 中专专业 |
| 航空服务 | 中专专业 |
| 旅游服务与管理 | 中专专业 |
| 财务会计 | 中专专业 |
剑阁职业高级中学烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪专业的同学可以到剑阁职业高级中学去参观一下，看一下学校的专业实训室。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《剑阁职业高级中学有烹饪专业吗?》能对你有所帮助！
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本文概览：烹饪培养目标主要培养从事烹饪制作及管理的专业技术人才。烹饪主要专业课程烹饪概论、原料加工技术、刀工、中餐烹调技术、面点制作技术、冷盆制作、食品营养卫生、餐饮成本核算、餐厅服务等课程。烹饪就业方向毕业生主要面向宾馆、饭店及其他饮食行业，从事营