临沂科技职业学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的专科层次全日制公办普通高等学校，实行省市两级管理，以临沂市为主的管理体制。

2020年学院顺利通过省政府批复设立和教育部备案公示，成功创建市级文明校园，先后被农业农村部和教育部联合授予“乡村振兴人才培养优质校”，被教育部职业院校文化素质教育指导委员会授予“职业院校红色文化研究与教育联盟副理事长单位”，被临沂市人民政府授予“临沂市改革创新狠抓落实先进集体”，被临沂市市总工会授予“临沂市五一劳动奖状”。

学院位于临沂市河东区，北侧依次是规划建设的浙江大学山东（临沂）现代农业研究院、临沂市农业科学院和龙山文化（大范庄）遗址公园，学院东侧是学院教职工宿舍区，东西两侧各留有学院二期发展预留地。学院整体规划以龙山路为轴、东西对称布局，祝丘河穿校而过，形成了“一河贯通、三园一体、院校共生”,文化底蕴深厚、学术氛围浓厚、居住环境优美、宜学宜研宜居的现代大学校区。根据功能需求，学院整体分为教学实训区、体育运动区、生活后勤区、行政办公区、校内实习农场及融合发展区等“六大功能区”。

学院规划设置6个二级学院，建设49个专业。

2021年面向全国计划招生4590人，涵盖现代农业技术、动物医学、环境工程技术、食品质量与安全、计算机应用技术、物联网应用技术、机械制造与自动化、机电一体化、汽车检测与维修、会计、电子商务、环境艺术设计、园林技术、建筑工程技术、宠物临床诊疗技术、环境监测与控制技术、视觉传播设计与制作、药品经营与管理、数字媒体应用技术、软件技术、跨境电子商务、新能源汽车技术、工业机器人技术、包装工程技术、金属材料质量检测、早期教育、舞蹈表演、安全技术与管理等28个专业。