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江南大学食品工程课程设置,跪求万能的网友,帮帮我!
答精选答案

课程设置:主干学科:化学、生物学、食品科学与工程。
主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
主要实践性教学环节:包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等,一般安排30周
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本文概览:课程设置:主干学科:化学、生物学、食品科学与工程。主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。主要实践性教学环节:包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等,一般安排30周