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营养与食品卫生学与营养学的区别,有没有大佬在?求高手帮忙看看这个!
答精选答案

营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。
食品卫生学则是以食品安全研究为主要方向,研究食品中可能威胁人体健康的有害因素及其防控措施,提高食品安全水平、保护食用者饮食安全的科学。
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本文概览:营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。食品卫生学则是以食品安全研究为主要方向,研究食品中可能威胁人体健康的有害因素及其防控措施,提高食品安全水平、保护食用者饮食安全的科学。