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食品经营与管理是做什么的，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
二者应用的范围不同，前者范围窄，后者范围广。
食品经营和管理是指政府及食品相关部门在食品市场中，动员和运用有效资源，采取计划、组织、领导和控制等方式，对食品、食品添加剂和食品原材料的采购，食品生产、流通、销售及食品消费等过程进行有效的协调及整合，已达到确保食品市场内活动健康有序地开展，保证实现公众生命财产安全和社会利益目标的活动过程。
答其他回答（1条）
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次惑小仙女66377
2026-09-30 08:16:14
食品经营是生产加工销售食品的；管理是有关部门对其产品进行配料，质量，卫生检疫等方面进行监督
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评论列表（4条）
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本文概览：二者应用的范围不同，前者范围窄，后者范围广。食品经营和管理是指政府及食品相关部门在食品市场中，动员和运用有效资源，采取计划、组织、领导和控制等方式，对食品、食品添加剂和食品原材料的采购，食品生产、流通、销售及食品消费等过程进行有效的协调及整合，已达到确保食品市场内活动健康有序地开展，保证实现公众生命财产安全和社会利益目标的活动过程。