问问题描述
干将军菜怎么做，在线求解答
答精选答案
做法材料：黄瓜一根、隔夜油条两根、宽粉二两、芝麻酱适量、芝麻油适量、盐3克、蒜泥5克制作方法：
1、油条切成斜段。
2、黄瓜洗净切滚刀块。
3、宽粉入锅中煮熟。
4、煮熟的宽粉盛出，用凉水冲凉。
5、把上述三样放入一个大碗中备用。
6、在一碗中放两勺芝麻酱，加上两勺芝麻油。
7、再加少许纯净水顺着一个方向搅拌均匀。
8、再加上捣好的蒜泥，3克盐。
9、继续顺着一个方向搅拌均匀。这样拌汁就做好了。
10、把做好的拌汁倒入大碗中。
11、搅拌均匀，盛盘，将军菜就做好了
答其他回答（1条）
-
小贪僵尸
2026-09-30 08:08:00
1.原料选取
选取数量
主料
将军菜（亦称干花儿菜或白鹃梅）75 g。
配料
香葱花20 g。
调料
花生油30 g，姜10 g，食用盐6 g。
质量要求
宜选用大别山信阳区域的花儿菜。
2.制作工艺
前处理
干将军菜用饮用水泡发2 h，择洗干净，焯水、沥干待用。
3.烹调方法
锅烧热后下入花生油，顺序下入姜，香葱爆香。
下入花儿菜，下入盐，香葱花翻炒，起锅装盘。
根据个人口味可在炒制过程中下入肉末（腊肉、鸡蛋）等。
本文来自作者[杯中酒2008]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/yuanxiaowenda/202609/1352324.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“杯中酒2008”！
希望本篇文章《干将军菜怎么做》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：做法材料：黄瓜一根、隔夜油条两根、宽粉二两、芝麻酱适量、芝麻油适量、盐3克、蒜泥5克制作方法：1、油条切成斜段。2、黄瓜洗净切滚刀块。3、宽粉入锅中煮熟。4、煮熟的宽粉盛出，用凉水冲凉。5、把上述三样放入一个大碗中备用。6、在一碗中放两勺芝麻酱，加上两勺芝麻油。7、再加少许纯净水顺着一个方向搅拌均匀。8、再加上捣好的蒜泥，3克盐。9、继续顺着一个方向搅拌均匀。这样拌汁就做好了。10、把做好的拌汁倒入大碗中。11、搅拌均匀，盛盘，将军菜就做好了