中国海洋大学食品科学与工程属于中国海洋大学食品科学与工程学院。

中国海洋大学食品科学与工程学院中国海洋大学食品科学与工程学院肇始于1946年，是我国食品科学领域最具品牌影响力和竞争力的学院之一，也是我国水产品贮藏与加工学科的诞生地，培养出我国第一位水产品加工与贮藏工程博士和博士后，也培养出第一位水产品加工与贮藏工程外国博士留学生。学院自1986年起具有水产品加工与贮藏博士学位授予权，2003年食品科学与工程被批准为博士学位授权一级学科，并设有食品科学与工程博士后流动站；现设有食品科学与工程、生物工程及海洋资源开发技术三个本科专业，食品科学与工程专业入选教育部“卓越工程师教育培养计划”，已经形成从学士、硕士到博士和博士后的完善的人才培养体系。水产品加工与贮藏学科点于2002年及2007年先后被评为国家重点学科；食品科学与工程本科专业于2010年被批准为国家级特色专业，2007年成为全国首批通过教育部工程教育专业认证的食品类专业，2013年又成为我国加入《华盛顿协议》后首批通过认证的食品类专业。海洋资源开发技术是2010年新增设的专业，该专业于2011年首次招收本科生，同年获批为国家级特色专业。食品科学与工程学院是亚洲首家经过美国FDA授权认证，开办BPCS培训的单位。学院建有国家生命科学技术人才培养基地、山东省海洋食品工程技术研究中心、水生生物制品安全性山东省重点实验室、山东省食品科学与工程实验教学示范中心。已与日本东京大学、日本名古屋大学、美国俄勒冈州立大学、美国奥本大学等高校长期开展本科以上各层次人才培养合作。