烟台的普通高中一般不开设专业，侧重于基础学科的学习，如语文、数学、物理、化学、生物等。然而，烟台的一些职业高中和中等专业学校会设置相应的专业供学生学习，这些专业包括：
幼师
种植
养殖
机电
电子电工
汽修
计算机
建筑
旅游
医卫
财会
文秘
商贸
英语
音乐
美术
服装
服饰艺术
表演
烹饪
影视制作
楼宇
印刷
动漫
此外，烟台还有多所专业学校提供各种不同的专业，例如：
烟台职业学院：机电一体化技术、工程造价、会计、建筑工程技术、人力资源管理、皮革制品设计与工艺、电气自动化技术、应用电子技术、动漫设计与制作、物流管理
山东中医药高等专科学校：中医学、中药学、护理、针灸推拿
烟台工程职业技术学院：机械设计与制造、机械制造与自动化、计算机辅助设计与制造
这些专业涵盖了多个领域，旨在培养学生在特定行业的职业技能和知识。
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本文概览：烟台的普通高中一般不开设专业，侧重于基础学科的学习，如语文、数学、物理、化学、生物等。然而，烟台的一些职业高中和中等专业学校会设置相应的专业供学生学习，这些专业包括：幼师种植养殖机电电子电工汽修计算机建筑旅游医卫财会文秘商贸英语音乐美术服装