林业学校的专业主要包括以下几类：

林业技术 ：专注于林业科技的应用和推广，包括林木的种植、培育、病虫害防治等。

园林技术 ：涉及园林植物栽培与管理、城市园林景观设计等。

草业技术 ：草地资源的保护与利用。

花卉生产与花艺 ：花卉的培育、设计与装饰。

经济林培育与利用 ：经济林木的培育、管理与利用。

森林和草原资源保护 ：关注森林和草原资源的保护与可持续利用。

林草生态保护与修复 ：森林和草原生态系统的保护与修复。

野生动植物资源保护与利用 ：野生动物资源保护、利用和管理。

自然保护地建设与管理 ：自然保护区的规划、建设和管理。

森林生态旅游与康养 ：结合森林生态旅游和康养的专业。

林业信息技术应用 ：林业信息技术的应用与推广。

木业智能装备应用技术 ：木业相关智能装备的应用技术。

木材科学与工程 ：研究木材的结构、性质和加工利用。

森林工程 ：涉及森林资源开发与利用过程中的工程技术与管理。

林产化工 ：以森林资源为原料，研究其化学转化与利用。

园林绿化 ：城市绿化、景观设计等。

计算机应用 ：计算机技术在林业领域的应用。

企业物资管理 ：企业物资的计划、采购、储存、分配等管理。

生态环境管理 ：生态环境的保护、管理和恢复。

森林旅游 ：森林资源的旅游开发与利用。

饭店服务与管理 ：旅游饭店的管理与服务。

此外，不同的林业大学可能会有各自的特色专业，例如南京林业大学的生态学、机械设计制造及其自动化、土木工程、轻化工程、交通工程、林产化工、水土保持与荒漠化防治等。东北林业大学的木材科学与工程、森林工程、林学、野生动物与自然保护区管理、园林与风景园林学、农林经济管理等。

建议根据具体学校的特色和专业设置，选择适合自己的专业方向。