根据多个权威来源的综合分析，以下国家的大学毕业难度较高，主要体现在学术要求严格、挂科率较高或毕业率较低等方面：

一、德国

学术要求严格

德国大学以严谨的学术规范著称，课程内容强调理论深度与实践能力，非欧盟学生需通过18个月工作签证过渡期。

挂科与辍学率高

全国挂科率高达50%，部分专业（如工程类）的辍学率超过15%，前10名大学虽相对友好，但竞争压力仍显著。

二、法国

公立大学挂科率居高不下

公立大学挂科率高达50%，部分学科需通过多次重修才能毕业。

学业负担重

学期短、课程密集，且对论文和实习要求严格，导致部分学生难以平衡学业与职业规划。

三、澳大利亚

宽进严出机制

八大名校毕业率仅70%-80%，非顶尖院校挂科率高达36.8%，重修费用昂贵。

私立学校压力

私立学校竞争激烈，部分专业（如商科）的毕业门槛较高。

四、加拿大

压分制度严苛

除前三所顶尖大学外，其他院校对GPA和出勤率要求严格，挂科可能导致退学。

专业差异显著

工程、医学等专业毕业难度远高于文科类专业。

五、英国

排名后院校挑战大

排名较低的大学挂科率较高，前10名院校相对容易毕业。

课程设计紧凑

部分课程需完成大量实验和论文，学习节奏快，压力较大。

六、日本

多条件要求

需满足学分、论文、实习等严格条件，但整体学习氛围较为宽松。

其他高难度国家/院校补充

新加坡 ：专业选择受限，课堂输出量大，压分严重。

韩国 ：非英语母语者需通过TOPIK4考试，部分院校要求发表学术论文。

总结

若追求学术成就和职业竞争力，德国、法国、澳大利亚的顶尖院校是理想选择；若更注重学习体验和实习机会，可考虑美国、新西兰或日本。建议结合个人学术目标、语言能力和职业规划综合评估。