根据搜索结果，以下是开设儿童保健相关专业的院校信息整理，供参考：

一、综合类高校

首都医科大学

位于北京，全国知名医学类高校，设有公共卫生与预防医学相关学科。

河北医科大学

位于河北，医学类重点院校，儿童保健专业是其重要学科方向。

安徽医科大学

位于安徽，医学类高校，公共卫生与预防医学学科实力较强。

广西医科大学

位于广西，医学类院校，儿科学相关学科覆盖儿童保健领域。

二、地方性高校

南京医科大学

位于江苏，公共卫生与预防医学学科排名全国第一，儿童保健学相关研究突出。

华中科技大学

位于湖北，医学类顶尖高校，儿科学专业包含儿童保健方向。

北京大学医学部

位于北京，医学类综合实力强，公共卫生领域权威性高。

复旦大学

位于上海，医学类顶尖学府，儿科学相关研究领先。

三、中等职业学校

台江县中等职业学校

位于浙江，开设幼儿保育专业，培养幼儿园教辅人员。

四、其他相关院校

辽宁医药职业学院 （烟台附属医院）：位于山东，医学类高职院校，设有相关健康护理方向。

宁波卫生职业技术学院 ：位于浙江，幼儿保育专业为新增专业，侧重婴幼儿护理与教育。

注意事项

儿童保健专业在高校中多以"公共卫生与预防医学"、"儿科学"等学科门类下的细分方向存在，具体课程设置可能因院校而异；

部分院校（如首都医科大学、中山大学）虽未直接列出儿童保健专业，但相关学科实力较强，可考虑跨学科学习；

职业教育方面，广东等地有中等职业学校开设幼儿保育专业，适合中等职业学校学生选择。

建议根据自身学习阶段和职业规划，结合院校专业设置、地理位置及教学资源进行综合选择。