根据2024年湖南高校新增专业情况，结合多来源信息整理如下：

一、新增本科专业院校及专业

湖南工商大学

国际法、运动训练、智慧能源工程、舞蹈与人工智能等4个专业。

吉首大学

人工智能、大数据管理与应用等专业。

湖南人文科技学院/湖南女子学院

人工智能专业。

中南林业科技大学

智慧能源工程、大数据管理与应用等专业。

湖南大学

微电子科学与工程、药学、金融科技等4个专业。

湖南工业大学

智能电网信息工程、水务工程、大数据管理与应用等专业。

邵阳学院

口腔医学、网络空间安全等2个专业。

湖南中医药大学

眼视光医学、医疗保险、商务英语等3个专业，并首次开设9年制本博连读中西医临床医学专业。

其他高校

长沙理工大学、中南林业科技大学、吉首大学等均新增人工智能、大数据相关专业。

二、新增微专业院校及方向

湖南工商大学

国际法、运动训练等4个本科专业，以及39个微专业（含智慧能源工程、舞蹈与人工智能方向）。

湘潭大学/长沙理工大学

首批开设5门微专业，涵盖人工智能、大数据、物联网等领域。

湖南信息学院

无人机应用技术、智媒运营与传播等3个微专业。

三、其他说明

转设与合并 ：长沙理工大学城南学院与长沙民政职业技术学院合并为长沙工业学院，智慧健康养老相关专业将逐步开设。

学科建设 ：湖南中医药大学成为全国8所开设九年制本博连读中西医临床医学专业的高校之一。

以上信息综合自高校官网、省级教育部门公示及权威媒体报道，具体以最新官方文件为准。