以下是江西省彭泽县主要学校的分类整理，综合多个信息来源整理如下：

一、基础教育阶段学校

完全中学

彭泽县第一中学

地址：彭泽县博文路

简介：江西省首批省重点中学，创办于1947年，是彭泽县历史最悠久的公办学校。

彭泽县第二高级中学

地址：彭泽县龙城大道226号

简介：创办于1980年，占地面积142.8亩，拥有47个教学班，在校学生2500多人。

初级中学

彭泽县芙蓉中学

地址：彭泽县县城西郊6公里处

简介：全日制公办初级中学，占地面积32.4亩，现有15个教学班，近700名学生。

彭泽县定山中学

地址：彭泽县定山镇

简介：省级现代教育技术示范学校，教学质量连续17年全县领先。

小学

彭泽县城关完全小学

地址：彭泽县龙城镇东风路

简介：公办小学，具体信息未详细说明。

二、中等职业教育

彭泽县旅游工业中等专业学校

地址：彭泽县龙城大道

类型：公办中等专业学校。

三、其他类型学校

民办高中

彭泽县人杰中学 ：位于芙蓉镇凤凰村，具体信息未详细说明。

彭泽县火炬高级中学 ：位于龙城镇塔桥路，具体信息未详细说明。

四、特殊教育机构

彭泽县职教中心

地址：彭泽县龙城大道

类型：公办中等职业教育机构。

五、近期建设动态

学校扩建与新建项目

2019年以来，彭泽县持续投入教育资源，新建或改扩建了多所中小学，包括珍珠湖小学、五柳小学、彭泽一中新校区等5所学校，新增学位9270个。

以上信息综合了学校类型、办学规模及近年发展情况，部分学校如第一中学、第二高级中学等具有较高知名度。