以下是开设环境资源相关专业的部分高校名单及分类整理，供参考：

一、顶尖综合性大学

清华大学

在资源环境科学、自然地理与资源环境等专业领域处于国内领先地位，拥有雄厚的师资和科研实力。

北京大学

自然地理与资源环境专业历史悠久，培养大量行业顶尖人才。

同济大学

资源环境科学专业实力强劲，注重实践与理论结合。

二、重点理工类院校

哈尔滨工业大学

在环境科学与工程领域有突出贡献，尤其在资源开发与环境保护技术方面。

浙江大学

环境科学与工程学科综合实力强，科研项目覆盖广泛。

中国农业大学

农业资源与环境专业特色鲜明，农业生态与资源管理方向领先。

三、特色职业类院校

兰州资源环境职业技术学院

全国首批资源环境类普通高等职业院校，前身为中国气象局直属中专，2021年升格为本科院校。

北京林业大学

在森林资源与环境、生态修复等领域有重要研究，与国家林业和草原局合作紧密。

四、其他相关院校

西北农林科技大学 ：农业资源与区划、环境科学与工程等专业实力突出。

西南交通大学 ：环境科学与工程学科评估A+，交通-环境系统工程方向特色鲜明。

辽宁林业大学 ：自然地理与资源环境专业为省级特色专业。

五、选择建议

明确需求 ：根据职业规划选择综合类、理工类或职业类院校。例如，考研可优先考虑北京大学、清华大学；就业导向可关注浙江大学、兰州资源环境职业技术学院等。

结合排名与特色 ：部分院校排名较高但专业侧重理论（如北京师范大学），部分院校排名稍低但实践资源更丰富（如兰州职院）。

参考最新动态 ：部分院校新增专业或调整学科方向，建议通过教育部官网或招生简章获取最新信息。

以上信息综合了多来源数据，具体选择需结合个人兴趣、专业方向及地区就业市场情况综合判断。