根据搜索结果，玉山县有以下较知名的烘焙培训学校可供选择，供参考：

一、港焙国际西点学院

特色 ：隶属于香港天欧国际教育集团，提供西式餐饮全链条培训，涵盖烘焙制作、市场运营等11大核心课程（如韩式裱花、法式西点、咖啡调酒等）。

优势 ：小班教学（6-8人）、一对一指导，支持创业培训与就业推荐，课程内容结合理论与实践。

二、新东方西点烘焙学校

课程 ：涵盖西点烘焙、生日蛋糕、韩式裱花、网红甜点等，注重实操与理论结合。

服务 ：提供灵活学习时间（1周到1年），统一配备专业设备和优质原材料，支持创业指导。

三、优美西点烘焙学校

背景 ：由海外职业西点师开设，专注法式西点教育。

课程 ：包括法式面包、甜点制作等，强调从理论到实践的系统性教学。

四、其他推荐机构

玉山港焙西点烘焙咖啡学校

专注法式西点与咖啡奶茶培训，提供创业指导与就业推荐。

玉山仙岩樟村镇烘焙培训学校

除烘焙课程外，还开展奶茶、轻食等培训，适合多元化学习需求。

玉山港焙国际烘焙学院

集成烘焙培训与休闲餐饮项目，师资力量雄厚，定期进行国际交流学习。

选择建议

创业优先 ：港焙国际、新东方提供综合培训与创业支持。

技能提升 ：优美西点、玉山港焙注重法式西点等细分领域教学。

实践需求 ：新东方、港焙国际提供小班实操课程，适合快速掌握技能。

建议根据个人学习目标（如就业、创业或技能提升）选择机构，并实地考察教学环境与师资力量。