以下是中国开设殡葬相关专业的院校信息整理，涵盖本科及专科层次：

一、本科院校

民政职业大学（北京）

设有现代殡葬管理专业，是民政部直属的全国首个殡葬职业本科专业，2024年新增招生。

曲阜远东职业技术学院（山东济宁）

2024年新增专业，注重传统殡葬文化与现代管理理念结合。

云南新兴职业学院（云南昆明）

2023年新增专业，涵盖殡葬文化、遗体处理等核心课程。

河南理工大学

2023年新增现代殡葬技术与管理专业，学制3年，是河南省特色骨干大学。

二、专科院校

长沙民政职业技术学院（湖南长沙）

国家高水平专业群建设院校，拥有模拟殡仪馆等实训设施。

武汉民政职业学院（湖北武汉）

培养遗体防腐整容、陵园管理等多技能人才。

北京社会管理职业学院（北京）

民政部直属院校，课程涵盖殡葬礼仪、陵园设计等。

重庆城市管理职业学院（重庆）

国家示范性骨干高职院校，强调理论与实践结合。

安徽城市管理职业学院（安徽合肥）

课程涵盖殡葬设备与技术、服务管理方向。

贵州护理职业技术学院（贵州贵阳）

贵州首个开设殡葬专业的院校，前身为1958年护士学校。

三、其他相关说明

专业名称差异 ：部分院校采用"现代殡葬管理"（本科）和"现代殡葬技术与管理"（高职）等不同名称，但属同一领域。

行业现状 ：殡葬专业属于社会需求稳定但相对冷门的领域，全国仅15所高校开设相关专业，且集中在华中及东部地区。

就业前景 ：行业普遍反映缺乏专业人才，但就业岗位稳定性较高，薪资水平适中。

以上信息综合自民政部门、高校官网及权威报告，供参考。