山东有以下学校提供士官培养：

山东交通职业学院 ：

位于山东潍坊，入选国家“双高计划”，是国家优质专科高等职业学院，也是全国首批定向培养海军士官基地，被称为“海军士官摇篮”。

专业包括航海技术、轮机工程技术、船舶电子电气技术等。

山东信息职业技术学院 ：

位于山东潍坊，是山东省属公办专科院校，国家示范性软件职业技术学院。

定向培养士官的专业有电子信息工程技术、应用电子技术、通信技术、计算机应用技术、计算机网络技术等。

潍坊工程职业学院 ：

位于山东青州，是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校。

是全国定向培养直招士官试点院校，专业包括机电一体化技术、通信技术、计算机信息管理、汽车检测与维修等。

潍坊科技学院 ：

是一所民办本科院校，由山东晨鸣纸业集团股份有限公司投资举办。

士官学院成立于2016年，培养海军、火箭军、战略支援部队三个军种，专业有应用电子技术、电气自动化、计算机网络技术、数字媒体应用技术等。

中国人民解放军海军潜艇学院 ：

位于海滨城市青岛，是中国海军潜艇和防险救生部队军官、士官、士兵的摇篮，是军队“2110工程”整体条件重点建设院校，亚洲唯一的潜艇专业军事高等教育院校。

中国人民解放军第二炮兵青州士官学校 ：

位于山东省青州市区，是为我国导弹部队培养各类士官人才的综合性士官学校。

东华理工大学 ：

2024年在山东招收定向士官。

北京电子科技职业学院 ：

2024年在山东招收定向士官，专业包括电气自动化技术、大数据技术、电子信息工程技术等。

重庆航天职业技术学院 ：

2024年在山东招收定向士官。

南昌工学院 ：

2024年在山东招收定向士官。

辽宁省交通高等专科学校 ：

2024年在山东招收定向士官。

北京工业职业技术学院 ：

招生专业包括机电一体化技术（定向海军）、电子信息工程技术（定向海军）。

这些学校涵盖了海军、陆军、火箭军等多个军种，提供了丰富的士官培养专业，为有志于投身军营的学生提供了多样化的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。