根据搜索结果，福建省内与机车相关的学校主要包括以下两类：

一、铁路类机车相关学校

福建铁路机电学校

公立“国家级重点”中职学校，专注于铁路各工种培训，培养列车员、列车值班员等职业人才，拥有30余年铁路人才培养经验。

福州铁路职业技术学院

全日制公办高等职业院校，提供铁路运输、机车车辆、铁道工程等专业教育，学生可从事轨道交通维修、机车驾驶等工作。

福州轨道交通培训学校

专注于铁路及地铁职业培训，课程涵盖列车员、餐车长、铁路行李员等岗位。

二、船舶类相关学校

福建船政交通职业学院

汽车专业为特色，但船舶类教育也有所涉及，是首批国家示范性高等职业院校重点专业，拥有教育部高职高专汽车专业骨干教师培训基地。

福州机车操作培训学校

位于福州市仓山区，提供船员培训课程，隶属于福建海昇海事信息咨询有限公司。

三、其他相关建议

福州职业技术学院 ：虽然未明确标注机车专业，但作为综合类高职院校，其机械制造技术、交通运输类等专业与机车领域有交叉，可考虑咨询。

职业资格认证 ：建议结合国家职业资格证书要求（如铁路从业资格证、船员适任证书等）选择学校，部分学校支持考证辅导。

以上信息综合自政府官网及职业培训平台，具体课程设置和招生信息需以学校最新公告为准。