在北京，有多所知名学校和培训机构提供UI设计相关的课程。以下是一些推荐的学校：

清华大学美术学院 ：

清华大学美术学院开设了数字媒体艺术专业，涵盖了UI设计等方面的课程，教学水平较高。

北京电影学院数字媒体艺术学院 ：

该学院下设有数字媒体设计专业，涵盖了UI设计、交互设计等内容，并且学校有着丰富的艺术资源和实践平台。

中央美术学院设计学院 ：

该学院下设有视觉传达设计专业，涵盖了UI设计、平面设计等内容，学校师资力量强大，教学资源丰富。

北京汇众教育 ：

汇众教育在北京拥有5家校区，开设UI视觉设计课程，内容实用，符合企业真实岗位技术需要。

北京理工大学继续教育学院 ：

提供UI设计的基础理论和实践技能课程，师资力量雄厚。

慕课网 ：

提供多种UI设计课程，内容全面，学习方式灵活便捷。

火星时代教育 ：

提供UI/UE高级设计师班，有海淀和房山两所校区，适合实地考察和免费试听。

北京达内教育 ：

提供丰富的UI设计课程，集人才培训、人才输送、软件开发为一体。

北京中培IT培训 ：

提供IT相关培训，课程体验良好。

北京弘成IT教育 ：

专注于互联网职业技能提升与培训。

北京北大青鸟IT培训学校 ：

提供多种IT相关课程，注重实践教学。

北京数字学院 ：

提供系统的UI设计课程，涵盖UI基础知识、设计原则、工具操作等方面。

北京尚学堂 ：

由从业多年的专业设计师组成的讲师团队，教学内容全面且实用。

网易传媒学院 ：

开设有UI设计师培训课程，内容包括Photoshop、Illustrator等设计软件的基础操作及UI设计的相关知识。

北京新东方IT学校 ：

UI设计师培训班较为知名，教学资源丰富，培养出了很多优秀的UI设计师。

这些学校和培训机构在UI设计领域都有各自的优势和特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的学校或培训机构进行学习。