以下是提供戏曲选修课程的大学及相关信息，综合整理如下：

一、专业院校

中国戏曲学院

作为国家级戏曲专业院校，设有京剧、昆曲、豫剧等专业，并提供相关选修课程。

中央戏剧学院

提供京剧表演、昆曲、越剧等专业方向，包含选修课程如《昆曲欣赏》《京剧历史与审美》等。

上海戏剧学院

设有京剧表演、音乐等专业，选修课程涵盖京剧经典剧目赏析、戏曲史等。

北京电影学院

戏剧影视文学院包含京剧表演方向，注重影视化呈现与戏曲结合。

二、综合性大学

北京大学

自2010年起开设《昆曲鉴赏》选修课，是昆曲首次进入普通高校课堂。

南京大学

文学院开设昆曲课程，并成立学生社团“南京大学昆曲研习社”。

同济大学

自1987年起引入昆曲教育，提供《昆曲欣赏》等选修课，学生社团活跃。

厦门大学

自1999年起开设《京剧学习与欣赏》选修课。

山东大学

学生京剧爱好者协会推出精品课程。

三、其他高校

苏州大学、南京大学、北京师范大学

等综合性大学提供戏剧戏曲学相关选修课程。

中央戏剧学院、中国戏曲学院

作为专业院校，课程设置更系统。

四、选修课程示例

京剧类 ：《京剧历史与审美》《昆曲经典艺术鉴赏》《京剧表演》。

昆曲类 ：《昆曲欣赏》《昆曲研习》。

地方戏曲类 ：如越剧（浙江传媒学院）、豫剧（河南大学）等。

五、注意事项

部分课程可能属于通识课或社团活动，需通过学校官方渠道查询具体安排。

戏曲专业与戏剧专业有所区分，前者侧重表演与传承，后者多为本科及以上专业。

以上信息综合自高校官网、教育平台及社团活动记录，供参考。