根据搜索结果，湖北省招收法律硕士（LL.M.）的院校主要包括以下几类：

一、法学硕士（非法学方向）

武汉大学

985/211/双一流院校，法学硕士专业学位授权点，不区分研究方向。

考试科目：思想政治理论、英语一/俄语/日语/法语/德语、法硕联考综合（非法学）。

中南财经政法大学

法律硕士专业学位教育试点院校，法学硕士授权点，设有比较法与中国法方向硕士项目。

考试科目：思想政治理论、英语一/俄语/日语/法语/德语、法硕联考综合（非法学）。

华中科技大学

985/211院校，法学硕士授权点，非全日制法律硕士项目。

考试科目：思想政治理论、英语一/俄语/日语/法语/德语、法硕联考综合（非法学）。

华中师范大学

211院校，法学硕士授权点，非全日制法律硕士项目。

考试科目：思想政治理论、英语一/俄语/日语/法语/德语、法硕联考综合（非法学）。

中国地质大学（武汉）

211院校，法学硕士授权点。

考试科目：思想政治理论、英语一/俄语/日语/法语/德语、法硕联考综合（非法学）。

武汉理工大学

211院校，法学硕士授权点。

考试科目：思想政治理论、英语一/俄语/日语/法语/德语、法硕联考综合（非法学）。

长江大学

211院校，法学硕士授权点。

考试科目：思想政治理论、英语一/俄语/日语/法语/德语、法硕联考综合（非法学）。

二、非法学硕士（法学方向）

中南民族大学

法学硕士授权点，民族类特色鲜明。

考试科目：思想政治理论、英语一/俄语/日语/法语/德语、法硕联考专业基础（法学）。

三峡大学

法学硕士授权点。

考试科目：思想政治理论、英语一/俄语/日语/法语/德语、法硕联考专业基础（法学）。

三、其他说明

学科评估排名 ：武汉大学、中南财经政法大学等在第四轮法学学科评估中表现突出，但具体排名需以最新官方文件为准。

报考建议 ：考生可根据专业方向、院校排名、地理位置、分数线及个人职业规划综合选择，建议参考近年招生简章及真题。

以上信息综合自多个来源，考生需以湖北省教育考试院发布的最新招生简章为准。