根据搜索结果，以下学校提供补助餐或相关资助措施，具体如下：

一、提供直接餐补的大学

清华大学

每天提供300元补贴及无限餐补。

东南大学

推出“阳光早餐资助计划”，为家庭经济困难学生发放早餐补助，并设立2元爱心套餐窗口。

华中科技大学

全体学生发放50元“开水补贴”。

华中师范大学

每学期给每人补助40元热水费。

湖南科技大学

每年分4次发放餐补，累计100万元，直接充入学生饭卡。

扬州大学

教职工每月享受餐补福利。

武汉理工大学

通过大数据分析为生活困难学生充值校园卡（如2022年12月为800余人充值100元）。

二、其他相关措施

特殊群体专项补助 ：如985/211高校可能通过多种方式稳定菜价（如中北大学曾投入150万元补贴伙食）。

地区性免费午餐 ：教育部直属师范大学（如北京师范大学、华东师范大学）及部分地方学校（如海南市第一中学）提供免费午餐。

三、注意事项

补贴对象与标准 ：部分学校补贴针对贫困学生或特定群体（如师范生），需符合条件申请。

发放方式 ：多以直接充值饭卡或现金形式发放，具体以学校通知为准。

信息更新 ：建议通过学校官网或官方渠道查询最新政策，避免信息滞后。

以上信息综合自多所高校的公开报道，实际执行中可能存在差异。