以下是开设易经专业或相关课程的大学列表及相关信息，综合整理如下：

一、明确设立易经专业的大学

北京大学

哲学系设有中国哲学专业，包含《周易与道家思想》等课程。

清华大学

人文学院提供《先秦诸子与易学》等课程，哲学系也涉及相关研究方向。

中国人民大学

哲学学院开设《易学与文化传承》《易学、道教与中国文化》等课程。

武汉大学

哲学学院设有易学相关课程，山东大学哲学与社会发展学院有专门的易学研究中心。

山东大学

哲学与社会发展学院（易学研究中心）是研究易经的权威机构，提供系统课程。

同济大学

人文学院开设易经相关课程，北京师范大学哲学学院也提供相关教学。

南京大学

哲学系可能设有易经研究课程。

北京师范大学

哲学学院提供易经相关课程。

厦门大学

文学院开设易经相关课程。

二、开设易经相关课程的大学

除上述明确设立专业的院校外，以下大学在哲学、文化、经济学等专业中融入易经元素或开设相关课程：

浙江大学 ：在哲学、管理学等专业中融入易经思想。

四川大学 ：哲学、经济学等专业包含易经元素。

中央民族大学 ：开设周易课程。

中国政法大学 ：人文学院提供周易相关课程。

复旦大学 ：哲学学院可能包含《周易》研究课程。

湖南大学 ：岳麓书院可能开设易经相关课程。

辽宁师范大学 ：开设易经相关课程。

北京邮电大学 ：历史类课程中涉及易经。

三、补充说明

研究机构 ：部分大学设有专门的易学研究机构，如山东大学易学研究中心、中央民族大学周易课程团队等。

课程类型 ：相关课程多集中在中国哲学、文化传承、宗教学等方向，未单独设立易经专业。

以上信息综合自多所高校的公开课程设置及学术方向，供参考。