以下是一些提供地铁相关专业的学校：

华北地区 ：

山东职业学院 ：合作企业包括石家庄地铁、济南地铁、青岛地铁，毕业生定向进入地铁从事车辆检修、供电系统维护等工作。

天津铁道职业技术学院 ：合作企业包括石家庄地铁、中铁电气化铁路运营管理有限公司等，开设轨道交通运营管理、铁道信号等专业订单班。

石家庄铁路职业技术学院 ：合作企业包括石家庄地铁、中铁电气化等，定向培养车辆驾驶、信号控制等岗位人才。

华东地区 ：

浙江交通职业技术学院 ：合作企业包括杭州杭港地铁有限公司、绍兴地铁，聚焦轨道交通运营与维护。

南京铁道职业技术学院 ：合作企业包括南京地铁、苏州轨道交通、无锡地铁、常州地铁等，开设城市轨道交通运营管理、车辆技术等专业订单班。

青岛工程职业学院 ：合作企业包括青岛地铁运营有限公司，定向培养“站务运作”岗位人才。

华中地区 ：

武汉铁路职业技术学院 ：合作企业包括武汉地铁、贵阳轨道集团等，开设驾驶、机电等专业订单班。

高等教育机构 ：

同济大学 ：提供轨道交通相关专业教育。

北京交通大学 ：提供轨道交通相关专业教育。

西南交通大学 ：提供轨道交通相关专业教育。

中南大学铁道学院 ：提供轨道交通相关专业教育。

兰州交通大学 ：提供轨道交通相关专业教育。

大连交通大学 ：提供轨道交通相关专业教育。

长安大学 ：提供轨道交通相关专业教育。

华东交通大学 ：提供轨道交通相关专业教育。

南开大学 ：提供轨道交通相关专业教育。

西安交通大学 ：提供轨道交通相关专业教育。

职业技术学院 ：

广州铁路职业技术学院 ：合作企业包括广州地铁等，提供轨道交通相关专业教育。

北京交通运输职业学院 ：提供轨道交通相关专业教育。

柳州铁道职业技术学院 ：提供轨道交通相关专业教育。

德阳城市轨道交通职业学院 ：提供轨道交通相关专业教育。

哈尔滨职业技术学院 ：提供轨道交通相关专业教育。

这些学校提供了与地铁相关的专业教育，并与多家地铁公司和企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。