根据搜索结果，湖北省内有多所提供海员培训的学校，具体信息如下：

一、武汉地区

武汉航海职业技术学院

提供海船和内河船员培训，符合STCW78/95国际公约要求，年培训规模约5000人次。

培训项目涵盖海船船员（11项）和内河船员（6项），并设有求职和晋升通道。

湖北交通职业技术学院船员培训中心

依托港口与航运系资源，年培训规模5000人次，涵盖海船和内河船员培训。

通过国家海事局审批，具备船员技能培训及证书考试鉴定资质。

武汉海事中等职业技术学校

位于武汉市黄陂区，专注于海船三副、三管轮等船员适任证书培训。

武汉船舶职业技术学院

位于武汉市汉阳区，提供中专教育，但搜索结果未明确提及船员培训项目。

武汉理工大学

内河船员培训中心位于武昌区，与航海相关职业教育结合，由委培船舶公司合作安排就业。

二、襄阳地区

襄阳技师学院

2023年新增二、三类船员培训资质，成为汉江沿线首家船员培训基地。

基地面积1100平方米，可开展内河船舶船员基本安全培训及驾驶/轮机岗位适任培训。

三、其他相关机构

湖北财经学校 （硚口区）：提供国际海员专业教育（中专）。

湖北圣彼德船员培训公司 ：专业职业技能培训公司。

湖北新海联船员培训有限公司 ：位于武昌区，提供船员培训服务。

四、注意事项

建议选择具备国家海事局审批资质的机构，如武汉航海职业技术学院、湖北交通职业技术学院等。

部分机构（如武汉理工大学）虽未明确标注船员培训，但可结合航海相关专业进行咨询。

以上信息综合自政府官网及行业平台，供参考。