以下是天津市提供冷饮相关培训的学校及机构信息，综合整理如下：

一、专业院校

天津商业大学职业技术学院

食品科学与工程领域，开设冷饮制作等课程，教学经验丰富。

天津市中德应用技术学院

餐饮管理专业涵盖冷饮制作技术，注重理论与实践结合。

天津食品工业学校

专注冷饮技术，提供系统理论教学与实操技能培训，是行业人才培养基地。

二、职业培训学校

天津西莎职业培训学校

提供西式裱花、饮品制作等课程，课程热度较高，关注人数达68人。

天津润漪甜品烘焙咖啡茶饮培训

覆盖甜品与冷饮制作，关注人数455人，适合创业或转行。

天津新东方烹饪学校

除传统烹饪课程外，也涉及冷饮制作，并提供职业资格考证服务。

煌旗小吃餐饮培训

专注四川凉菜及冷饮制作，课程不限时长，适合自由职业者。

三、其他相关机构

天津调酒师课程 ：南开区南马路阳光晶典7号楼提供冷饮培训，采用小班制教学。

天津小吃冷饮培训 ：葛沽镇葛万公路西莎烘焙西点职业学校，费用500元含套餐。

四、注意事项

部分机构如天津食品工业学校、天津商业大学职业技术学院属于普通高校，侧重理论教学；职业培训学校则更注重实操培训。

建议直接联系学校或机构获取最新课程安排、师资力量及学费信息。

部分机构（如新东方烹饪学校）课程范围更广，可同时学习冷饮与其他烹饪技术。

以上信息综合自多个低权威性来源，实际选择时请以实地考察和最新招生简章为准。