以下是一些开设西班牙语专业的学校：

浙江越秀外国语学院 ：位于浙江省绍兴市，是浙江省第一所开设西班牙语本科专业的高校。

河北外国语学院 ：自2012年开始招收西班牙语本科学生，是河北省省级重点发展学科。

北京大学 ：全国西班牙语专业排名第一的学校。

北京外国语大学 ：全国西班牙语专业排名第二的学校。

上海外国语大学 ：全国西班牙语专业排名第三的学校。

对外经济贸易大学 ：全国西班牙语专业排名第四的学校。

广东外语外贸大学 ：全国西班牙语专业排名第五的学校。

复旦大学 ：全国西班牙语专业排名第六的学校。

中山大学 ：全国西班牙语专业排名第七的学校。

四川外国语大学 ：全国西班牙语专业排名第八的学校。

西安外国语大学 ：全国西班牙语专业排名第九的学校。

北京第二外国语学院 ：全国西班牙语专业排名第十的学校。

北京语言大学 ：开设西班牙语专业。

中国传媒大学 ：开设西班牙语专业。

重庆南方翻译学院 ：开设西班牙语专业。

上海外国语大学贤达经济人文学院 ：开设西班牙语专业。

天津外国语大学滨海外事学院 ：开设西班牙语专业。

中国传媒大学南广学院 ：开设西班牙语专业。

广西外国语学院 ：开设西班牙语专业。

合肥师范学院 ：开设西班牙语专业。

山东青年政治学院 ：开设西班牙语专业。

巴塞罗那自治大学 ：提供西班牙语专业。

这些学校在全国西班牙语专业中具有较高的声誉和教学水平，提供了全面的教育和研究机会。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划选择合适的学校。