根据搜索结果，上海提供脱产教育的学校类型及部分机构如下：

一、普通高校的成人教育学院

上海开放大学

全国知名成人教育品牌，提供多种学历提升课程，适合在职人员继续教育。

上海交通大学技术学院（原独立学院）

已并入上海交通大学继续教育学院，涵盖工科、管理等多领域。

上海师范大学成人教育学院

提供教育学、文学、理学等学科的成人教育课程。

上海对外经贸大学成人教育

侧重商科、经济类专业的继续教育。

二、独立成人学院

上海立信会计学院继续教育学院

专注会计、财经类脱产培训。

上海电机学院成人教育学院

覆盖机械工程、电气工程等领域的成人教育。

上海建桥学院

提供工科、管理类等专业的全日制课程。

三、其他类型脱产机构

上海杉达学院/立达学院 ：民办成人高校，涵盖IT、设计等专业。

上海视觉艺术学院 ：提供艺术类脱产课程。

上海外国语大学贤达经济人文学院 ：A-Level等国际课程的脱产学习机构。

四、特殊类型学校

上海交通大学附属中学/复旦附中 ：全脱产高中，招收高中生，提供优质教育资源。

注意事项

全脱产与业余制 ：部分学校可能区分全脱产和业余制，需提前确认学习时间安排。

权威性验证 ：建议通过学校官网或教育局公示信息确认最新招生简章。

专业差异 ：不同学校专业设置差异较大，需结合个人职业规划选择。

以上信息综合自多个来源，具体课程设置、入学要求请以各校官方公告为准。