在湖南省，有多所院校提供空乘专业的教育。以下是一些知名的空乘专业学校：

湖南女子学院 ：空乘专业为专科，只招收女生，位于历史文化名城长沙。

长沙航空职业技术学院 ：提供全日制教学，是湖南省卓越高等职业院校和国家优质专科高等职业院校，被认定为“航空服务行业教育培训基地”。

岳阳现代服务职业学院 ：提供贴近实际的训练环境，注重理论与实践相结合。

张家界航空工业职业技术学院 ：专业课程包括航空服务礼仪、客舱服务与管理等，注重外语能力和跨文化交流技巧。

湖南外国语职业学院 ：注重培养学生的语言能力和国际视野，与多家国际航空公司合作。

湖南航天航空职业学院 ：专注于航空专业教育，设有空乘、航空服务与管理等专业。

湖南商务职业技术学院 ：设有航空服务专业，培养具备空乘服务、航空安全等技能的航空服务人才。

湖南交通职业技术学院 ：航空服务专业课程设置合理，实践教学丰富。

中南大学 ：作为一所综合性大学，中南大学拥有强大的师资力量和教学资源，其空乘专业注重培养学生的航空服务技能和语言沟通能力。

湖南工业职业技术学院 ：专注于实用型人才培养，空乘专业强调飞行安全知识和服务技能的实践。

湖南机电职业技术学院 ：湖南省内唯一拥有全国职业资格证书的空乘服务专业院校。

湖南外贸职业学院 ：航空服务专业获得CAAC认证，与多家航空公司有良好合作关系。

长沙民政职业技术学院 ：湖南省属院校中最早开设空乘服务专业的院校之一，注重实践教学。

湖南工商大学 ：设有空中乘务专业，提供全面的航空服务知识和实际操作技能培养。

湖南涉外经济学院 ：国际旅游服务专业包括空中乘务方向，强调英语能力培养。

湖南工程学院 ：交通管理专业涵盖空中乘务方向，注重学生的职业技能培养。

湖南现代物流职业技术学院 ：虽然具体信息较少，但也提供空乘专业教育。

这些学校各有特色，学生在选择时可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量以及就业情况等因素。建议访问各学校的官方网站或咨询学校招生办公室，获取最新、最准确的信息。