以下是一些知名的武术防身学校：

北京市什刹海体育运动学校武术专业 ：始建于1958年，许多武术明星如李连杰、甄子丹、吴京、吴彦祖曾在此学习。

上海体育运动学校武术专业 ：创建于1959年，位于上海，培养了许多体育冠军。

江苏常州市体育运动学校武术专业 ：始创于1956年，邻近上海，是老牌学校。

黑龙江体育运动学校武术专业 ：创建于1956年，是黑龙江老牌体校。

沈阳体育运动学校武术专业 ：创建于1956年，是沈阳老牌体校。

北京体育大学 ：在多个排名中均位列榜首，以武术教学和科研实力著称。

上海体育大学 ：在武术表演和推广方面表现突出，排名第二。

华东师范大学 ：在运动训练专业中排名第三，武术与民族传统体育专业也表现优异。

武汉体育学院 ：以武术教育和文化研究闻名，排名靠前。

成都体育学院 ：在武术防身学校方面也有很好的声誉。

南京体育学院 ：提供武术相关课程。

天津体育学院 ：提供武术相关课程。

福建师范大学 ：提供武术相关课程。

华南师范大学 ：提供武术相关课程。

西安的云之手武学堂 ：提供包括太极拳在内的多种武术教学。

河南省少林武校 ：位于嵩山脚下，集文、武教学为一体，历史悠久，武术艺术团经常到国内外参加演出。

塔沟武术学校 ：武术教学设有套路、散打、拳击、跆拳道和武术表演等专业。

苍龙功夫院（原振华龙武术学校） ：位于山东省沂水县，专业、职业从事武术搏击专项训练。

河北少林金刚武术学院 ：以培养武术散打特种功夫、保安为特色，同时传授多种职业技能。

九江市浔武格斗武术散打防身培训基地 ：自2014年成立以来，致力于传承和弘扬中华武术精神，培养优秀的武术人才。

山东莱州中华武校 ：建于1992年，坐落于胶东半岛，以螳螂拳和吴式太极闻名，是全国著名的武术培训基地。

这些学校都在武术防身领域有着较高的声誉和教学实力，建议根据个人地理位置、专业需求和兴趣选择合适的学校进行学习。