以下是与中国船舶集团及其下属企业相关的造船专业院校及相关信息整理：

一、中国船舶集团直属院校

江西职业技术大学

原名九江职业技术学院，前身为九江船舶工业学校，曾隶属于原中国船舶总公司，是中国船舶重工集团共建的国家级重点建设院校，军工特色鲜明，船舶相关专业实力突出。

武汉船舶职业技术学院

前身为中南兵工学校，长期服务于军工领域，以“立足船舶、服务军工”为理念，培养大量船舶类专业技术人才，毕业生多就职于中国船舶集团下属企业。

渤海船舶职业学院

曾隶属于原中国船舶工业总公司，是北方地区知名船舶类院校，毕业生主要面向大连、青岛等地的造船企业，具有鲜明的军工背景。

二、中国船舶集团控股企业院校

广州造船厂技工学校

中国船舶集团广州船舶工业有限公司主办，广东省重点技工学校，成立于1960年，培养技术能手和管理人才，曾获国家部级重点技校称号。

广州黄埔造船厂技工学校

同样由中船集团下属企业主办，位于广州黄埔区，毗邻广州大学城，以军工特色和实战化教学著称，毕业生供不应求。

三、其他相关院校

大连理工大学 ：船舶与海洋工程专业为国家级重点学科，涵盖船舶设计、制造等领域，与军工企业合作紧密。

哈尔滨工程大学 ：船舶与海洋工程学科居国内领先，拥有博士后科研流动站，科研实力突出。

武汉理工大学 ：船舶与海洋工程为211工程重点学科，世界排名靠前，培养高端工程人才。

四、补充说明

以上院校中， 江西职业技术大学、武汉船舶职业技术学院、渤海船舶职业学院 是纯粹的船舶特色专科学校，而 广州造船厂技工学校、广州黄埔造船厂技工学校 则是中国船舶集团控股的技工院校，侧重技能培养。船舶与海洋工程等专业在 大连理工大学、哈尔滨工程大学、武汉理工大学 等高校具有顶尖水平。