以下是惠州的中式学校（主要指提供中式烹调等专业的中等职业技术学校）：

惠州华达技工学校

地址：广东省惠州市

专业：中式烹调、西式烹调、幼儿教育等

惠州商贸旅游高级职业技术学校

地址：惠州市惠南大道明德路1号

专业：未具体提及，但作为国家重点中职校，可能提供多样化的专业

惠州卫生职业技术学院中职部

地址：惠州市惠城区惠南大道69号

专业：包括中医康复保健等医学相关专业，虽以医学为主，但也可能涉及中式烹调等相关培训

惠州工程技术学校

地址：未具体提及

专业：未具体提及

惠州城市职业学院

地址：未具体提及

专业：未具体提及

惠州工程职业学院

地址：惠州市惠州大道汤泉段272号

专业：未具体提及

惠城区技工学校

地址：未具体提及

专业：未具体提及

惠东县技工学校

地址：未具体提及

专业：未具体提及

惠州外贸学校

地址：未具体提及

专业：未具体提及

惠州商业学校

地址：未具体提及

专业：未具体提及

惠州旅游学校

地址：未具体提及

专业：未具体提及

惠州经济职业技术学院

地址：未具体提及

专业：未具体提及

博罗中等专业学校

地址：未具体提及

专业：未具体提及

惠州市技师学院

地址：金鸡新校区

专业：未具体提及

请注意，以上信息可能不是最新的，具体学校的课程设置和专业可能会随着时间进行调整。建议您直接联系相关学校或访问其官方网站以获取最新信息。