在重庆，有几所知名的厨师专业学校可以考虑：

重庆新东方职业学校 ：隶属于中国东方教育集团，提供多元化课程，包括中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点等。学校拥有雄厚的师资力量和先进的教学设备，如理实一体化教室、4D教室和实训大厅等。

重庆市巴渝职业技术培训学校 ：教学内容涵盖川菜等多种菜系及烹饪知识技能，师资有中国烹饪大师等。地址在江北区建新东路7号，还有渝北区龙头寺南广场对面华宇北城中央127号报名点。

重庆市美食职业学院 ：位于南岸区南山街道学府大道1号，培养餐饮专业人才。

重庆市餐饮职业学校 ：位于渝北区龙头寺路1号，有完善教学设施和经验丰富教师队伍。

重庆商务职业学院烹饪学院 ：前身为重庆商务职业学院食品工艺系，成立于2021年。学院开设烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、食品检验检测技术（专本贯通）、食品智能加工技术、食品质量与安全等专业。

重庆兴渝职业中等专业学校 ：提供厨师专业教育。

重庆渝州职业中等专业学校 ：提供厨师专业教育。

重庆经贸中等专业学校 ：提供多种烹饪课程，并在2023年重庆排名前五的厨师学校名单中。

重庆旅游职业学院 ：开设有烹调工艺与营养专业。

重庆商务职业学院 ：整合了原重庆市商务技工学校烹饪类专业成立烹饪学院，开设烹饪工艺与营养、中西面点工艺等专业。

这些学校都提供了专业的厨师培训课程，并且拥有丰富的教学资源和实践经验。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。