根据搜索结果，内蒙古自治区内开设旅游文化相关专业的院校主要包括以下几所：

一、本科院校

内蒙古民族大学

历史与旅游文化学院是该校的二级学院，拥有旅游管理硕士（MTA）专业，且与旅游地理与历史文化学院有合作交流。该学院还获评内蒙古自治区旅游人才培养“双进工程”优秀合作单位。

内蒙古师范大学

旅游地理与历史文化学院是该校的二级学院，2025年2月曾与内蒙古民族大学进行多轮调研学习，旨在深化产学研合作。学院涵盖旅游管理、旅游规划等专业方向。

二、高职院校

鄂尔多斯应用技术学院

该校设有旅游管理与服务专业，是内蒙古自治区重点建设的高职院校之一。

内蒙古鸿德文理学院

同样开设旅游管理专业，致力于培养应用型旅游管理人才。

三、其他相关院校

安顺学院 （贵州省）：拥有旅游管理专业，但位于贵州省，不属于内蒙古院校。

桂林旅游学院 （广西壮族自治区）：为旅游本科院校，但同样不在内蒙古。

四、历史与旅游文化相关学科点

内蒙古大学历史与旅游文化学院 ：拥有中国近现代史、考古学等5个硕士学位点，是自治区重点建设学科。

总结

内蒙古自治区内旅游文化相关专业的院校以本科和高职为主，其中内蒙古民族大学和内蒙古师范大学是核心院校，具备较强的教学和科研实力。建议根据具体需求（如学历层次、专业方向）选择院校，并关注最新合作项目动态。