淮阴卫生学校（江苏护理职业学院）目前开设的专业及学科设置如下，综合多个来源信息整理如下：

一、主要专业设置

护理专业

培养适应医疗卫生机构需求的复合型护理人才，课程涵盖基础医学、临床护理及社区护理等方向。

医学检验技术专业

侧重医学检验基础与临床应用，培养具备检验操作与结果分析能力的技能型人才。

康复治疗技术专业

培养掌握康复医学理论及实践技能，面向医疗机构康复科、社区康复站等岗位。

助产专业

专注母婴健康护理，课程包括产前护理、产后康复等实用技能。

口腔医学专业

培养口腔疾病诊疗与预防的专业人才，涉及口腔解剖、修复及正畸等方向。

药学专业

侧重药物制剂、临床合理用药及药品管理，为医疗机构药学岗位培养专业人才。

涉外护理专业

培养具备国际视野的护理人才，强调跨文化沟通能力。

社区医学专业

以社区健康服务为核心，培养基层医疗与预防保健人才。

二、其他相关学科

药学服务与管理 ：结合药学知识与临床实践，培养药品管理及临床用药指导人才。

中医康复技术 ：融合传统中医理论与现代康复技术，面向中医康复机构培养专业人才。

中医养生保健 ：侧重养生理论与实践技能，满足健康管理与预防需求。

三、课程体系特点

基础课程 ：包括人体解剖学、生理学、病理学等医学基础课程。

临床技能 ：强化护理操作、康复训练等实践能力培养。

职业素养 ：注重职业道德与团队协作能力教育。

四、注意事项

专业设置可能根据教育部门政策调整，建议通过官网或招生办获取最新信息。

护理、康复技术等专业为该校优势学科，就业前景较好。

以上信息综合了学校官网、招生平台及教育部门公开资料，供参考。