在山东，有多所大学提供剪辑相关的专业课程，以下是一些具体的学校和专业设置：

山东艺术学院 ：提供系统的戏剧影视文学理论与实践培训，影视摄影与制作专业具有较高的知名度和影响力。

青岛电影学院 ：专注于电影与电视制作，强调实践教学，培养学生掌握电影制作的各个环节。

山东师范大学 ：在戏剧影视文学专业领域有良好的教学资源，提供多元化的学习机会。

曲阜师范大学 ：在戏剧影视文学领域有不错的教学实力。

泰山科技学院 ：影视摄影与制作专业注重理论与实践相结合，提供丰富的实践机会，并在山东影视摄影与制作专业排名中位列第一。

山东女子学院 ：影视摄影与制作专业以培养具有综合素质和创新意识的专业人才为目标，注重学生的实践能力和团队合作精神。

山东工艺美术学院 ：注重培养学生的审美意识和创作能力，培养影视制作人才。

青岛理工大学艺术与传媒学院 ：开设数字媒体艺术专业，其中包括视频剪辑相关课程。

青岛大学艺术与设计学院 ：开设多媒体设计与制作专业，其中包括视频剪辑的学习内容。

山东大学 ：广播电视编导专业。

中国海洋大学 ：相关专业课程。

山东体育学院 ：相关专业课程。

山东传媒职业学院 ：相关专业课程。

济南大学 ：影视摄影与制作专业。

潍坊理工学院 ：在2023年中国大学广播电视编导专业排名中位于全国第17位。

此外，还有一些培训机构提供剪辑相关的课程，例如山东新华电脑学院和火星时代等。

建议

选择学校时，建议综合考虑学校的教学质量、师资力量、实践机会以及个人兴趣和发展方向。可以参加学校的开放日或试听课程，了解教学环境和氛围，以便做出更合适的选择。