以下是贵阳地区提供西餐相关专业的学校及机构信息，综合多个来源整理如下：

一、专业西餐烹饪院校

贵阳欧米奇西点西餐培训学院

专注烘焙甜点、西餐料理、调酒咖啡等课程，是西式餐饮领域专业院校。

提供24小时在线学费查询服务，招生进行中。

贵阳新东方烹饪学校

31年历史的老牌烹饪教育机构，涵盖中餐、西餐、西点等专业，配备现代化教学设备。

毕业生就业前景广阔，合作单位达2.9万所，可同时容纳2500人学习。

贵阳兴海西点烹饪学校

以实践教学著称，培养的学生多受雇主青睐，具体课程未详细说明。

贵阳文华西点烹饪学校

师资力量雄厚，教学设施一流，就业率较高。

二、中等职业技术学校

贵州特殊教育中等职业技术学校

开设西餐烹饪专业，注重食品安全与职业素养培养，毕业生多面向高星级酒店及餐饮企业。

贵阳女子中等专业学校

西餐烹饪专业为省级重点，校园环境优美，教学设备先进。

三、其他相关机构

贵阳楚留仙国际烘焙学校 ：以就业为导向，提供烘焙类人才培养。

贵州飘味香餐饮管理培训学校 ：专注餐饮技术研发与咨询，课程偏向管理方向。

四、注意事项

权威性验证 ：部分学校信息发布于2020-2025年，建议通过官网或教育局渠道核实最新动态。

专业方向 ：西餐专业通常包含课程模块（如烘焙、西餐料理、调酒等），可根据兴趣选择方向。

以上信息综合自多个来源，具体课程设置、招生政策及就业情况建议直接咨询相关院校。