以下是部分知名烹饪中专学校及相关信息整理，供参考：

一、全国重点/特色烹饪中专

北京中专烹饪学校

成立于1985年，北京市唯一专业培养烹饪人才的中专学校，拥有先进教学设施和资深教师团队。

上海中专烹饪学校

成立于1990年，上海地区知名烹饪学府，培养大量厨师及专业人才。

广州中专烹饪学校

广东省规模最大的中专烹饪学校之一，配备完善实训基地和教学资源。

青岛烹饪学校

1981年开办，中餐烹饪为省特色化专业和山东省品牌专业，注重实践与理论结合。

大连烹饪职业中专

公立重点职业中专，拥有五星级酒店级实训设备，涵盖中餐、西餐、面点等方向。

二、其他知名院校

成都是 ：新东方烹饪学校（含中餐、西餐等方向，规模大且课程多样）。

重庆 ：经贸中等专业学校（烹饪专业为市级现代学徒制试点）。

石家庄 ：新东方中等专业学校（西餐烹饪为特色）。

三、其他地区代表性院校

广西华南烹饪学校 ：厨师专业为省级重点建设专业。

库伦旗民族职业中等专业学校 ：注重实习实训，烹饪专业与赤峰工业职业技术学院合作开展教学。

四、选择建议

建议根据地理位置、专业方向及教学特色选择学校。例如：

若注重品牌与就业竞争力，可优先考虑北京、上海、青岛等地的知名院校；

若偏好实践教学，大连、广西等地的职业中专更具优势；

部分院校（如成都是）提供多样化的课程体系，适合不同学习需求。

以上信息综合自多所院校官网及教育平台，具体可进一步咨询相关学校招生部门。