以下是全国开设信息工程专业的大学名单及相关信息，综合多个权威来源整理而成：

一、重点院校推荐

清华大学

电子信息工程、通信工程等专业实力顶尖，国家级一流本科专业建设点，覆盖电子、通信、计算机等领域。

北京大学

在通信、信号处理、微电子等方面表现突出，拥有国家级一流本科专业建设点。

上海交通大学

电子信息与电气工程学院获国家级一流本科专业建设点，学科覆盖通信、电子、计算机等方向。

浙江大学

微电子、通信工程等专业实力强，国家级一流本科专业建设点。

哈尔滨工业大学

注重实践能力，电子信息工程专业包含多个国家级重点学科。

西安电子科技大学

信息与通信工程学科居全国前三，国家级一流本科专业建设点。

东南大学

信息科学与工程学院含“双一流”学科，专业覆盖电子、通信、计算机等。

北京航空航天大学

在航天电子、雷达技术等领域有突出贡献。

天津大学/天津财经大学

天津财经大学信息经济学专业特色鲜明，天津大学电子信息工程为国家级特色专业。

石家庄铁道大学/华北科技学院

石家庄铁道大学信息工程为省级特色专业，华北科技学院信息与通信工程为省级一流本科专业建设点。

二、其他知名院校

华中理工大学 ：信息与通信工程为国家级一流本科专业建设点。

南京大学 ：电子科学与技术、信息与通信工程为“双一流”学科。

重庆邮电大学 ：在通信领域有重要影响力。

西北工业大学 ：航天电子、信息与通信工程为特色方向。

三、学科排名参考

根据2024年软科排名，电子信息工程专业前三名为：

电子科技大学

哈尔滨工业大学

西安电子科技大学

其余高校如清华、浙大、北航等均位列前茅。

四、选择建议

明确需求 ：通信、计算机、电子方向可优先考虑上海、浙大、哈工大；航天、军工领域关注北京航空航天、西北工业大学；综合类院校可选清华、北大。2. 参考排名 ：但排名仅供参考，需结合学校特色、师资、实习机会等综合判断。3. 动态调整 ：部分院校专业排名可能随学科评估结果调整，建议以最新官方信息为准。

以上信息综合自多所高校官网及权威排名平台，供参考。