以下是兰州市较知名的糕点相关学校及机构整理，供参考：

一、综合类烹饪院校

甘肃新东方烹饪学校

隶属新华教育集团，拥有较长办学历史，注重企业合作与学员就业质量，提供中餐、西点、西餐等专业课程，设有奶油、韩式裱花、蛋糕面包制作等独立教室。

兰州欧米奇西点西餐学院

同样隶属于新华教育集团，专注西点西餐教育，涵盖西式餐饮、调酒、咖啡等课程，配备资深教师团队，并提供定向培养服务。

二、专业烘焙培训机构

AISH花艺烘焙培训工作室

提供家庭兴趣班、网红创意甜品班、韩式裱花蛋糕等课程，环境优雅且交通便利，课程设计注重流行元素。

魔法烘焙学院

专业蛋糕烘焙培训学校，提供职业培训、行业精英培训及网络课程，师资力量雄厚。

和平的蛋糕学校

师资力量雄厚，以实操为主，帮助学员掌握蛋糕制作技巧。

三、其他相关机构

兰州东方美食培训学校 ：系统烘焙课程，包括蛋糕制作。

兰州甜心烘焙学校 ：提供多种蛋糕制作班，适合不同层次学习者。

兰州红古甜点培训学校 ：涵盖网红蛋糕、韩式裱花等课程。

兰州法立德西点培训学校 ：短期烘焙培训，适合时间有限的学习者。

四、注意事项

部分学校如甘肃新东方烹饪学校、兰州欧米奇等规模较大，课程设置较系统；工作室类机构则更注重实操与兴趣培养。

建议根据学习目标（如职业规划、兴趣爱好）选择机构，并实地考察教学环境与师资情况。

以上信息综合自多个低权威性来源，实际选择时可进一步核实最新动态。